الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  المجموعاتالمجموعات  دخول  

شاطر | 
 

 طريقة عمل البيتزا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عهدالاصدقاء
عضو فضي
عضو فضي


انثى
عدد الرسائل : 273
العمر : 23
الاقامة : غزة النصر
المهنة : طالبة اعدادية
الهواية : الرسم
تاريخ التسجيل : 21/01/2007

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا   الأحد يناير 21, 2007 2:16 pm



المقادير
ثلاث أرباع كوب ماء
3 ملاعق صغيرة خميرة كوبين ونصف دقيق مضاف اليه الثوم
ملعقة صغيرة خل 2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة ملعقة صغيرة سكر
3 اكواب ارز باسمتي ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق طعام زيت زيتون

الطريقه

في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا

نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل
نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق

نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة
بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق
نقوم بفردها باليد أو النشابة و نشكلها دائريا
نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي
نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية
نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها
نضع عليها صلصة الطماطم اللذيذة
نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا)
ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارة 425 درجة لمدة 15 دقائق أو اقل إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل
التقطيع والتقديم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الأميرة الحسناء
ادارة
ادارة


انثى
عدد الرسائل : 517
العمر : 25
الاقامة : في العالمــي الخــاص
المهنة : طـــالبة نشـــيطــة
الهواية : التصميم بأشكـــاله
تاريخ التسجيل : 15/09/2006

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا   الأربعاء يناير 24, 2007 12:02 am

مشكورة اختي عهد الاصدقاء على الطرح الحلو

انشاء الله نجربها و نرد الك خبر كيف طلعت

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عهدالاصدقاء
عضو فضي
عضو فضي


انثى
عدد الرسائل : 273
العمر : 23
الاقامة : غزة النصر
المهنة : طالبة اعدادية
الهواية : الرسم
تاريخ التسجيل : 21/01/2007

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا   الجمعة يناير 26, 2007 2:58 pm

مشكورة الاميرة على الرد

ان شاء الله تطلع حلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل البيتزا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: نــادي المواضيع العام-
انتقل الى: